ドイツビールのおすすめ8選｜本場の美味しい人気銘柄がを大特集

ドイツビールとは

日本でも『オクトーバーフェスト』があり、馴染みがある人も多いドイツビール。

ドイツビールは、麦芽やホップ、酵母、水のみで副原料を一切使用しないのが特徴で、素材の風味が引き立つ美味しさに魅了される人も多いです。原料が少ないのにもかかわらず、製法や醸造所の違いから5,000種を超えるバリ―ションがあり、飽きずに楽しめるのも魅力。

あなた好みのドイツビールを、ぜひ一緒に探してみてください。

ドイツビールの特徴1. 同じドイツビールでも南北で味わいが変わってくる

同じドイツでも北部と南部で味わいが変わるドイツビール。それぞれ醸造方法が違うため、苦みや旨味、香りなどにも変化があります。

まずは、それぞれの味の特徴を把握して、自分好みの美味しさを選んでいきましょう。

香り豊かで旨みを感じれる北部の「エール」とは

エールとは、ビールを発酵させる際に上がってくる酵母を使用する「上面発酵ビール」の1つ。

15～20度で常温発酵されるエ―ルは、麦芽の甘さが引き出されており、飲みやすさも抜群。ビールと泡は苦みが抑えられているため、特有の旨味を感じやすいのが特徴です。また、華やかな香りとフルーティーな味わいも人気。

飲みごたえや喉ごしを楽しむより、味や香りを楽しみたい人に適していますので、高級感のある深い味わいを探しているならエ―ルを選んでみてください。

キレのあるのどごしで苦味も感じれる南部の「ラガー」とは

エールとは逆に、ビールが発酵すると沈んでいくのが「下面発酵ビール」。中でもラガーは10度以下で発酵され、後味がスッキリして飲みやすいと南部で主流になっています。

美味しそうなビールの泡が立つラガーは、日本でも馴染みがありビール好きにファンも多め。爽快感のある喉ごしがあるから、一日の疲れも吹き飛ばしてくれそうと人気なんですよ。

甘さのない大人の味わいを堪能できますので、キレのある喉ごしを求めるならラガーを選びましょう。

ドイツビールの特徴2. 日本のビールとは違う「色」にも注目！

ビールの色は、麦芽の焙煎度合いによって変化していきます。焙煎すればするほど香ばしさが増し、麦芽の風味がしっかり感じられる味わいになっていくのです。

どんな色がどんな味わいを持つのかをご紹介していきましょう。

白ビールと呼ばれる「ヴァイスビール」とは

麦芽をたっぷり使用し飲みやすいと人気の「ヴァイスビール」。香辛料なども加えられていないから、クセのない味わいなのが特徴です。

スパイスや塩気が効いているお肉との相性も抜群ですし、こってりした味わいのチーズなどのおつまみとも美味しく飲めますよ。キンキンに冷やしすぎず、10度から13度くらいが飲むのに適しており、麦の風味を堪能できます。

黒ビールと呼ばれる「シュバルツビール」とは

じっくり焙煎された麦芽が美味しい「シュバルツビール」は、苦みやコク、香ばしさが白ビールより強め。慣れない風味に最初は驚くかもしれませんが、濃厚で深い味わいに慣れてくるとクセになる美味しさがあります。クリーミーな泡も飲みやすさに拍車をかけること間違いなし。

10度前後で飲めば香りもコクも広がりやすく、美味しい晩酌を楽しめますよ。

ドイツビールは代表的に8種類ある！

ドイツビールの種類は主に8種類あり、それぞれに特徴や味わいも異なるため、把握できていないと理想的な美味しさに巡り会えませんよね。

ここでは、代表的なドイツビールの特徴をご紹介します。

自分の好みのビアスタイルを見つけておけば、味の予想ができて失敗しづらいですよ。

世界で主流の「ピルスナー」とは

のどごしとキレの良さが抜群の「ピルスナー」は、キンキンに冷やして味わう馴染みのテイストで、ドイツビールの中でもクセのない飲みやすいビールの代表格。

スッキリした苦みや後味が特徴でゴクゴク飲めるから、飲み飽きないお気に入りのビールとして愛飲する人も多いです。

苦味がなく女性にもおすすめの「ヴァイツェン」とは

原料の半分以上が小麦を使用している「ヴァイツェン」は、ほんのり甘みのあるフルーティーな香りが印象的。

綺麗な黄金色をしていて、グラスに注いだときの見た目も綺麗です。淡い苦みなので、苦みが苦手な女性にも人気ですよ。

黒ビール初心者におすすめの「ドゥンケル」とは

ドゥンケルは、喉にスーッと入っていくような飲みやすさが人気のドイツビール。深煎りされた麦芽の甘さと苦みの調和が絶妙で、クドさを感じにくいのが魅力です。

苦みが少ないため、黒ビールを初めて飲む人でも、抵抗なく飲める銘柄になっています。

苦味を味わいたい人におすすめの「シュバルツ」とは

高温で焙煎された真っ黒なビール「シュバルツ」は、黒ビールの代表です。香ばしい麦芽の香りと大人向けのしっかりした苦み、ずっしりした飲みごたえがあり、クセの強さにコアなファンが多め。

一口ずつ旨味をゆっくり味わいたい人に喜ばれるドイツビールですので、ぜひ手にしてみてください。

香りが独特な「ラオホ」とは

「ラオホ」は、麦芽をブナの木のチップで燻し、独特なスモーク香をまとわせたドイツビールです。甘みがじっくり引き出されていて苦みも控えめ。個性的な味わいですが飲みやすいため、ハマる人が続出しています。

燻製されたおつまみなどが好きな人は、ぜひ燻製ビールも味わってみてはいかがでしょうか。

アルコール度数の高い「ボック」とは

「ボック」は寒い冬に体を温めるほどハイアルコールで、6.5%から14.5%と高い度数をもつドイツビールです。

口のなかに広がる甘みが際立っており、苦みも感じにくくなっています。また、重厚感がある口当たりは味の濃い料理にも負けないので、クセの強いジビエ料理などとも相性が良いですよ。

伝統的な製法で作られる「アルト」とは

少しクセのあるホップの苦みと香りが引き立てられた「アルト」は、深みのある後味が特徴。

日本人でも飲みやすいまろやかな口あたりとさわやかな喉ごしが共存しており、濃厚で美味しいドイツビールです。赤褐色のアルトは、本場の雰囲気をも演出してくれますよ。

オクトーバーフェストで飲まれる「メルツェン」とは

ビールは通常、数週間の熟成で仕上げられますが、「メルツェン」は春から秋にかけて長期熟成されているのが特徴です。

オクトーバーフェストに向けて仕込まれる伝統的なビールで、苦み控えめで甘みがあり、麦芽のトーストのような香りが楽しめます。

ドイツビールのおすすめ8選｜ビールの本場ドイツの美味しい銘柄を大公開

本場のドイツビールを味わいに行くのは大変ですが、市販のものなら気軽に味わえますよね。でも、種類もメーカーも多すぎて、選び悩む人もいるのではないでしょうか。

ここでは、ドイツビールのおすすめ8選をご紹介します。

安いものから高級感のあるものまで選びましたので、ぜひお気に入りを一緒に見つけてみませんか。

ドイツビールのおすすめ1. クロンバッハ ピルス

• 冷やして飲むのが美味しいラガータイプなので、ぬるいビールが苦手な人におすすめ
• 度数も高すぎないから、ゴクゴク飲める
• エリアによっては市販でなかなか手に入らないため、特別感がある

ぬるいビールが苦手な人も多いはず。常温に近い温度で飲むドイツビールもあるから、慣れていないと美味しいと感じられませんよね。

ピルスナー専門銘柄クロンバッハのビールは、市販のドイツビールの中でもキンキンに冷やして味わうのが美味しいラガータイプ。のどごしやキレの良さでも有名で、スッキリした苦みと滑らかな味わいは、飲み飽きることもありません。

一日の疲れを吹き飛ばすような爽快さがあるから、「やっぱり冷えたビールが飲みたい！」という人にイチオシですよ。

商品ステータス

• 種類：ビルスナー
• 発酵方法：ラガー
• 色： 白
• アルコール度数：4.8 %
• 内容量：330 ml

ドイツビールのおすすめ2. ホフブロイ ドゥンケル 330ml×6本

• 黒ビールの中でも苦みが少ないから、黒ビール初心者におすすめ
• 度数も5.5％あるので、心地よく酔える
• レッドブラウンの色合いが綺麗なので、グラスに注いで飲むのもGOOD

ドイツビールといったら黒色をイメージする人も多いはず。でも、「苦そう…。」と手にするのを迷う人も多いのではないでしょうか。

ホフブロイの『ドゥンケル』は、黒ビールの中でも苦みが少ないのが特徴です。キャラメルのような甘い香りと滑らかな口当たりが人気で、女性からも多くの支持を得ています。一口ごとに旨味の濃さを感じられるのが魅力。

黒ビール初心者でも飲みやすいビールを購入したいなら、苦みが少ないことでも有名なドゥンケルをおすすめします。

商品ステータス

• 種類：ドゥンケル
• 発酵方法：ラガー
• 色：黒
• アルコール度数：5.5 %
• 内容量：330 ml

ドイツビールのおすすめ3. シュレンケルラ・ラオホ・メルツェン 500ml 6本セット

• 個性的なスモーク香で深い味わいがあるため、飲んでいるうちにハマる
• 苦みと甘みのバランスが取れていて、しっかりした飲みごたえが人気
• 歴史ある醸造所で作られる伝統的な味わいだから、本場の味を堪能したい人におすすめ

クセのないメジャーなドイツビールは人気がありますが、中には少し変わり種を味わってみたい人もいますよね。

シュレンケルラのラオホビールは、3年寝かせたブナのチップで麦芽を燻しているため、まろやかなスモーク香と口当たりの良さが特徴。苦みと甘みのバランスが絶妙で、香りも相まってクセになる美味しさです。

個性的な味わいと香りで冒険できますから、「まだ知らない味わいを試したい！」という人はぜひ手に取ってみてくださいね。

商品ステータス

• 種類：ラオホ
• 発酵方法：エール
• 色：黒
• アルコール度数：5 %
• 内容量：500 ml

ドイツビールのおすすめ4. シュナイダー・ヴァイセ ドイツビール 500ml 2本(2種) 専用グラス付き 飲み比べセット

• 明るいデザインの専用ボックス入りだから、梱包不要で贈り物にできる
• メジャーな白黒ビール各1本にグラス付きで安いため、気軽に贈れる
• 度数5.4％と度数8.2％の2本セットなので、存分に酔いを楽しめる

「贈り物にしたいけど、ケース売りやバラ売りだと見栄えがな…。」ギフトの梱包やビール自体のセレクトは、手間がかかりますよね。

シュナイダー・ヴァイセのギフトセットは、手軽に渡せる専用ボックス入りなうえ、グラス付きで本格的なドイツの雰囲気も楽しんでもらえると人気です。白と黒のメジャーな味わいをセットにしていて、飲み比べも楽しんでもらえますよ。

父の日や友人の誕生日などに喜ばれますので、身近な人への贈り物を探しているなら、このドイツビールがおすすめです。

商品ステータス

• 種類：ー
• 発酵方法：ー
• 色：黒 & 白
• アルコール度数：5.4 & 8.2 %
• 内容量：500 ml

ドイツビールのおすすめ5. ヴェリタスブロイ ピュアアンドフリー 330ml缶×24本入×（2ケース）

• ノンアルコールなので、色々な理由で飲めない人もドイツの味わいを堪能できる
• 料理の味を邪魔しないから、毎日の晩酌にもぴったり
• 1本100円以下と安いため、無理なく購入できる

お酒を我慢ばかりしているから、ストレスが溜まってしまう人もいるはず。色々な理由で飲めない人もいますよね。

ヴェリタスブロイの『ピュアアンドフリー』は、ドイツ発の度数0%ノンアルコールビールなので、気軽に飲めるのが魅力です。「後味すっきり。料理の味のジャマにならない。」といった口コミもあり、食事との相性も抜群なので晩酌にもいいですね。

車で送迎があって飲めない人なども気軽に飲めるから、「ドイツビールのノンアルを探している。」という人に購入してほしいですね。

商品ステータス

• 種類：ピルスナー
• 発酵方法：ー
• 色： 白
• アルコール度数：0 %
• 内容量：330 ml

ドイツビールのおすすめ6. フレンスブルガー 3種6本 飲み比べセット 330ml

• ラベルが素敵なので、飲み終わってからもインテリアとして飾っておける
• 3種のドイツビールがセットだから、飲み比べも楽しめる
• 機械栓でしっかり密閉できるため、ドレッシングなど保存容器としても活用できる

海外のおしゃれなデザインボトルが好きな人も多いはず。「デザインが良くないと、飲み終わってから使いにくい。」と選び悩む人もいるのではないでしょうか。

こちらは、瓶の形状が個性的なうえ、機械栓がよりおしゃれな雰囲気を演出しているドイツビール。ピルスナー・ヴァイツェン・ドゥンケルの3種がセットなので、飲み比べられるのが嬉しいポイント。

飲む以外にも、飾る、保存瓶として活用するなど幅広い楽しみ方があるから、デザインの良さも購入ポイントになる人にイチオシですよ。

商品ステータス

• 種類：ピルスナー・ヴァイツェン・ドゥンケル
• 発酵方法：ラガー & エール
• 色：黒 & 白
• アルコール度数：4.8 %
• 内容量：330 ml

ドイツビールのおすすめ7. Beer Earth ドイツビール6本 飲み比べセット

• ドイツビール6本セットなので、自分の飲みやすい味を選びやすい
• 飲み方や特徴が掛かれたリスト付きだから、ドイツビールの知識も増やせる
• ギフトボックス付きのため、贈り物にもGOOD

ドイツビールの種類は細かく見るとかなり多め。どれが自分に合うか選び悩む人もいますよね。

この商品は、日本人にも飲みやすい味わいを集めた飲み比べセットです。飲み方や味の特徴などが書かれたビールリストが付属しているので、実際に味わいながら美味しさを確認できるのが魅力。ギフトボックス入りだから、贈り物にも最適です。

「自分の飲みやすいドイツビールを探したい。」という人は、味や知識でドイツビールを選べるBeer Earthの飲み比べセットが良いですよ。

商品ステータス

• 種類：エルディンガーヴアイスビア、クロンバッハ ピルス、ケーニッヒ、ヴァルシュタイナー、ベネディクティナー、ガッフェルケルシュ
• 発酵方法：ー
• 色：ー
• アルコール度数：4.8～6.0 %
• 内容量：330 ml

ドイツビールのおすすめ8. ホフブロイ・オリジナルラガー330ml 瓶 6本セット

• ドイツの国立醸造会社で作られているので、本場の味わいを堪能できる
• オクトーバーフェストでも振る舞われるビールのため、とにかく美味しい
• 苦さや爽快な香りを堪能できるラガーだから、日本人の口にも合う

「種類や味が分からないから、選んだもので失敗しないか不安。」輸入ビールは決して安くないし、種類も多すぎて心配ですよね。

ホフブロイのオリジナルラガーは、ドイツ国立の醸造会社で作られるドイツビールです。オクトーバーフェストでも振る舞われるドイツの代表的なビールで、ほろ苦さや爽快な香りを堪能できますよ。

ドイツビールを味わうのに外さない王道の銘柄ですので、とにかく本場の味わいを選びたい人にぜひ購入してほしいですね。

商品ステータス

• 種類：シュバルツ、アルトなど
• 発酵方法：ラガー、エールなど
• 色：黒 or 白
• アルコール度数：%
• 内容量：m：

自分に合うドイツビールを見つけて、お酒を楽しんでいこう。

日本人向けに改良された黒ビールもいいですが、本場の味わいを楽しんでみたい人は意外と多いもの。でも、種類が多いので「自分に合う味わいを探すのが難しそう。」という印象もあるでしょう。

ドイツビールの様々な味わいを知れば、いつも側に置きたくなる美味しさに出会えます。ぜひ、代表的なドイツビールを手に取って、毎日をもっとハッピーなものにしてください。

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