コチュジャンのおすすめ9選。韓国製＆日本製の本格旨辛調味料を比較

コチュジャンとは？

辛い料理に使われる調味料はたくさんありますが、その中でも特によく使われるのがコチュジャン。

炒めものはもちろん、鍋や麺類など使い道がたくさん。コチュジャンを入れるだけで味に深みが増し、旨辛い味付けにできる万能調味料です。

「辛い料理が好き」、「食欲の出る味付けにしたい」という方におすすめな商品ですよ。

コチュジャンの選び方｜使いやすくて人気の商品を見つける方法とは？

簡単で美味しい味に仕上げられるコチュジャンですが、様々なタイプがあってどれを選べばいいかわからないという人も多いでしょう。

そんな方のために、まずはコチュジャンの選び方をご紹介します。これから購入を考えているという方は、ぜひ事前にチェックしてみてください。

コチュジャンの選び方1. 好みの味で「日本産」or「韓国産」から選ぶ

コチュジャンは産地によって味わいが変わります。そのため、コチュジャンを選ぶ上で、産地を基準に選ぶことが大切です。

日本産のものは少し甘く辛味を抑えているので、辛いのが苦手な方や甘辛い料理を作る時におすすめです。一方、韓国産はしっかりと辛く、本場の味を楽しめます。炒め物はもちろん、鍋や煮込み料理なんかにもぴったり。

味わいにこだわってコチュジャンを選びたい方は、日本産か韓国産かを気にして選んでみてみてください。

コチュジャンの選び方2. 食べられる辛さを確認して選ぶ

コチュジャンは辛いのが当たり前の調味料です。辛さをチェックせずに買ってしまうと、「辛すぎて食べられない…」なんてことが起きてしまうことがあります。これでは、せっかく購入しても、もったいないですよね。

最近では、辛いモノ好きのために激辛のものが販売されていたり、逆に辛いのが苦手な方のために少し甘く作られたものがあったり、辛さは様々です。

商品説明や口コミを事前に確認して、ご自身に合った辛さのものを選びましょう。

コチュジャンの選び方3. 素材の味を楽しみたい人は「添加物が少ない製品」を選ぶ

本来、コチュジャンはシンプルな素材でできており添加物などはあまり使われていません。しかし、見栄えを良くしたり、日持ちを長くするために着色料や保存料が使われているものもたくさんあります。

オーガニックや無添加の食品志向が高まっている今、添加物が少ないものも販売されるようになりました。素材の味を楽しめますし、健康被害を心配する必要もありません。

素材の味を楽しみたい方や、健康に気をつけたい方は、添加物の少ないものを選ぶといいでしょう。

コチュジャンの選び方4. 使いやすい「容器のタイプ」や「サイズ」を選ぶ

コチュジャンは、人によってあまり使わないこともよくありますよね。たまにしか使わないので大量に余ってしまい、最終的には「冷蔵庫の奥で眠っている…」なんてことも起きてしまいます。

そんな人のために、最近ではチューブタイプや少量タイプが販売されています。気軽に使えてキャップを閉めれば長持ちするので、とても便利です。

たまにしか使わない人はチューブタイプ、たくさん使う人はお買い得な大容量タイプなど、ご自身の使用頻度や目的に合わせて容器タイプやサイズを選ぶといいでしょう。

【韓国製】コチュジャンのおすすめ7選｜本格的で辛い美味しい商品とは？

韓国料理に欠かせないコチュジャンは、辛さと旨みが絶妙に調和した独特の味わいが特徴。

本格的な韓国料理を楽しみたい方や、辛いものが大好きな方におすすめなのが、韓国製のコチュジャンです。

ここからは、厳選した韓国製コチュジャンのおすすめをご紹介します。

本場の味わいを追求した各商品は、辛さや風味にこだわり抜かれており、手軽に韓国料理を楽しめますよ。

韓国製コチュジャンのおすすめ1. CJジャパン bibigo ビビゴ コチュジャン

• 1kg入っているので、たっぷりコチュジャンを使いたい人に最適。
• 韓国の有名ブランドだから、品質や美味しさも心配いらない。
• 2個セット、3個セットならさらにお得に買える。

近所のスーパーに売っているコチュジャンって容量が少ないものが多くて、チゲ鍋なんかを作ったらすぐに無くなってしまいますよね。

こちらのコチュジャンは、大容量の1kg入っているので、チゲ鍋を作ってもすぐに無くなる心配はありません。また、2個セットや3個セットで買うと1個あたりの値段が割安になるのでお得です。

コチュジャンをよく使う人は、たくさん入っているビビゴのコチュジャンを買っておけば安心ですよ。

商品ステータス

• 原産国：韓国製
• 無添加：ー
• 容器のタイプ：大容量
• 内容量：1kg

韓国製コチュジャンのおすすめ2. スンチャン コチュジャン 500g

• 本場韓国でつくられたコチュジャンだから、本格派の韓国人にも人気。
• 素材や製法にこだわっているので、日本にいながら韓国の味が楽しめる。
• 大容量タイプだから、たくさん使えてリーズナブル。

日本産のものは美味しいけど、「すこし辛さが物足りない…」という辛いモノ好きの人も多いでしょう。もっと本格的な味わいと辛さを求めている人も多いはず。

スンチャンから販売されているコチュジャンは、本場韓国で作られ、本格的な辛さを実現。素材や製法にもこだわっており、Amazonレビューでは「この辛さが欲しかった」と大絶賛されている商品です。

自分は辛いモノ好きだと自負する人は、ぜひ本格的なスンチャンのコチュジャンを試してみてください。どハマりすること間違いなしです。

商品ステータス

• 原産国：韓国
• 無添加：ー
• 容器のタイプ：大容量
• 内容量：500g

韓国製コチュジャンのおすすめ3. 大象 コチュジャン

• 名産地スンチャン村の自社工場で製造されているから、本場の味を楽しめる。
• 深いコクと旨味は、どんな料理にだってマッチする最強のコンビネーション。
• スリムなチューブ容器は、冷蔵庫でも場所を取らずスッキリ収納できる。

コチュジャンは発酵させる技術によって味わいが大きく左右される調味料なので、発酵が十分でないものは「買ったけど味に深みが無い…」ということもよくあります。

大象のコチュジャンは、名産地スンチャン村に自社工場を構え、伝統の発酵技術で昔ながらの味わい深さを再現。深いコクと旨味が特徴で、どんな韓国料理にも合います。さらにチューブタイプだから片手で入れられて、忙しい料理中でも使いやすいのも嬉しいポイント。

本場の発酵技術を使った本格的な味を楽しみたい方にぴったりのコチュジャンです。

商品ステータス

• 原産国：韓国
• 無添加：ー
• 容器のタイプ：チューブ
• 内容量：300g

韓国製コチュジャンのおすすめ4. へチャンドル酢入りコチュジャン

• 酢入りのコチュジャンだから、韓国風お刺身にぴったり。
• 本場韓国で作られた大豆麹が入っているので味に深みがあり、本格派からも人気。
• お手軽なチューブタイプだから、フタを開けてすぐに使える。

日本でコチュジャンと言うと、甘辛い調味料のイメージが強いですよね。いつも同じ味だと飽きてしまうと言う人もいるでしょう。

そんな時、酢入りのコチュジャンを使えばいつもの味に変化を加えられます。こちらのコチュジャンは韓国にんにくや生姜や醸造酢を使っているので、旨みや辛味や酸味を同時に味わえ韓国では定番の商品です。

料理の幅を広げたい、いつもの味に変化を出したいという方に特におすすめのコチュジャンです。

商品ステータス

• 原産国：韓国
• 無添加：ー
• 容器のタイプ：チューブ
• 内容量：300g

韓国製コチュジャンのおすすめ5. ヘチャンドル コチュジャン

• 辛いモノ好きには嬉しい大容量3kg入りだから、たっぷり使える。
• コスパ最強、破格のプライス設定だから、大家族にもおすすめ。
• 味も本格的で、業務用としても使えるところも魅力的。

スーパーでコチュジャンを買うと、少ししか入っていなかったり、値段が高かったりと「コスパ悪い…」ってことよくありますよね。コチュジャンをたくさん使う辛いモノ好きにとってはキツい現実です。

ヘチャンドルのコチュジャンなら、3kg入っているのでたっぷり使っても大丈夫。値段も超リーズナブルで、コスパ最強の商品です。業務用としても人気で、韓国料理店や居酒屋をやられている方にもおすすめ。

コストパフォーマンス重視でコチュジャンを探しているなら、この商品しかありません。

商品ステータス

• 原産国：韓国
• 無添加：◯
• 容器のタイプ：大容量
• 内容量：3kg

韓国製コチュジャンのおすすめ6. 大象 スンチャン トッポキコチュジャン

• 甘辛い味付けになっているから、これ一本で本格的なトッポギが作れる。
• にんにくの旨味と玉ねぎの甘みが、ソースの味を引き立ててくれる。
• トッポギ専用だから、面倒な味付けも必要ない。

コチュジャンを探している人の中には、トッポギを作りたい人も多いはず。でも、普通のコチュジャンは「味付けが難しいし、うまく作れない」ということも起こってしまいます。

大象のトッポギコチュジャンなら、 これ一本で簡単に味付けができます。市販のトッポギ餅と本品を混ぜるだけで、本格的なトッポギの完成。にんにくの旨味と玉ねぎの甘みが絶妙にマッチしたトッポギ独特の甘辛いソースはたまりません。

これからトッポギを作ってみようという方には、トッポギ専用のコチュジャンがおすすめです。

商品ステータス

• 原産国：韓国
• 無添加：ー
• 容器のタイプ：チューブ
• 内容量：300g

韓国製コチュジャンのおすすめ7. スンチャン コチュジャン サムジャンセット

• コチュジャンとサムジャンがセットになっているので、バラエティー豊かな韓国料理が楽しめる。
• バラバラに買うよりも割安で、経済的にも嬉しい一品。
• サムジャンはサムギョプサルはもちろん、野菜をディップしても美味しい。

韓国料理を作る時は、コチュジャンだけだと飽きてしまうこともあるでしょう。「なにか味に変化が欲しいなあ…」と感じている人も少なくないはず。

そんな時コチュジャンとサムジャンのセットを使えば、ビビンバやサムギョプサルはもちろん、様々な料理に対応できます。それぞれ別に買うよりもセットで買ったほうが割安で、お財布にも優しい商品。

韓国料理が大好きで、コチュジャンやサムジャンをたくさん使うという人にもってこいの一品です。

商品ステータス

• 原産国：韓国
• 無添加：◯
• 容器のタイプ：大容量
• 内容量：500g

【日本製】コチュジャンのおすすめ2選｜料理のアクセントになる旨辛商品とは？

日本製のコチュジャンは、韓国料理定番の辛味調味料を、日本人の口に合うようにアレンジした逸品。

ここからは、料理のアクセントになるおすすめの日本製コチュジャンをご紹介します。

韓国料理だけでなく、日本料理や洋食にも使える万能なコチュジャンばかりなので、毎日の料理をワンランク上に仕上げてみてくださいね。

日本製コチュジャンのおすすめ1.ベストアメニティ コチュジャン

• 九州産のにんにくと唐辛子を使っていて、国産にこだわりたい人に最適
• 日本人好みに調節された味なので、辛いのが苦手な方でも食べられる
• 化学調味料や保存料などが不使用だから子どもに食べさせても安心

『ベストアメニティ コチュジャン』は九州産のにんにくと、九州産の唐辛子を使ったコチュジャン。

国内メーカーである「ベストアメニティ」が、独自開発の発酵調味液「ナチュラルクック」を加えて作っています。

日本人好みに調整されたまろやかさとうま味が引き立っているので、辛いのが苦手な方でも美味しく食べられますよ。

化学調味料や保存料も使っていないのも魅力的。

国内産のコチュジャンを探している方におすすめです。

商品ステータス

• 原産国：日本
• 無添加：◯
• 容器のタイプ：瓶
• 内容量：80g

日本製コチュジャンのおすすめ2. テーオー コリアンコチジャン

• 小袋に分かれたコチュジャンは、チョイ使いやお弁当に最適。
• 創業100年以上の実績を持つリーディングカンパニーなので、品質も信頼できる。
• マジックカットが付いているから、簡単に手で開けられる。

焼肉弁当やビビンバ丼を作った時に、ちょっとだけコチュジャンを使いたい時ってありますよね。でも、「それだけのためにチューブを開けるのはちょっと…」と気が引けるものです。

テーオー食品のコチュジャンなら、小袋に分かれているので、少量だけ使いたい時はもちろん、お弁当の調味料としてコチュジャンを持っていきたい時にも非常に便利。マジックカットがついていて、手で簡単に開けられるところも嬉しい魅力です。

コチュジャンをチョイ使いや、お弁当に入れて持っていきたい人に最適なので、ぜひ試してみて。

商品ステータス

• 原産国：日本
• 無添加：ー
• 容器のタイプ：小袋
• 内容量：5g

辛いけど美味しい本格コチュジャンを使って、韓国料理を楽しもう！

韓国料理には欠かせないコチュジャン。

味や容器タイプなど様々な種類があってどのコチュジャンを選べばいいか迷ってしまうこともあるでしょう。しかし、今回ご紹介した選び方を基準に選べば、きっとあなたにぴったりのコチュジャンが見つけられるはずです。

ぜひお気に入りのコチュジャンを見つけて、美味しい料理を楽しんでくださいね。

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