福岡県の美味しい日本酒特集|白糸や三井の寿など人気酒造のおすすめ地酒を紹介
福岡県産の日本酒の特徴とは?
筑後川という良質な水源を持つ福岡県は、古くから稲作の盛んな土地。現在も筑紫平野を中心に様々な種類の米が作られており、なかでも酒造好適米の代表「山田錦」の生産量では全国2位を誇っています。
また、冬場に低い気温と乾いた空気をもたらす季節風が日本海から入るために酒造りに最適な環境でもあり、日本酒の優れた産地としても有名です。
そんな福岡県の日本酒は、うま味とキレのある淡麗辛口が特徴で、主に食中酒として飲まれる傾向にあります。
【福岡県】日本酒のおすすめ7選|食事にも合う美味しい地酒を大公開!
ここからは、おすすめの福岡県の日本酒を7点ご紹介します。
地元の方々に人気の銘柄からフルーティーで飲みやすいもの、冷酒にぴったりなものまで揃っているので、ぜひ自分の好みに合う一本を見つけてみてくださいね。
福岡でおすすめの日本酒1. 白糸酒造 田中六五 糸島産山田錦 純米酒 720ml
- 全国有数の山田錦の産地、糸島市産の酒米を100%使っているため、地域性を楽しめる
- 仙台日本酒サミット2018で1位を獲得しているお酒なので、味のよさも折り紙付き
- ぶどうのような柔らかく甘い香りと優しい酸味で、料理の美味しさを引き立ててくれる
米作りの盛んな福岡県。その県産酒米ならではの特徴をお酒で存分に味わってみたいという方もいるでしょう。
糸島酒造の「田中 六五」は、福岡県産の山田錦で作られた一品。それも、良質な麹米ができると日本酒ファンの間で評価の高い生産地、水と気候に恵まれた糸島市産のものだけを100%使っています。
味は、65%精米仕込みによる果実味のあるスッキリとした風味が魅力。
福岡県産酒米の固有の味をしっかりと楽しめる日本酒を求めているなら、こちらがおすすめです。
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- 特定名称酒:純米酒
- 内容量:720ml
- アルコール度数:15度
- 味わい:ー
- メーカー:白糸酒造
福岡でおすすめの日本酒2. 三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口 720ml
- 日本酒度+14という大辛口で、しっかりとした辛さを堪能できる
- 林檎のような風味や米のうま味、キレのよさを持っているため、超辛口でも飲み疲れない
- 片方のラベルはスラムダンクを彷彿させる柄になっており、プレゼントとしても人気
「日本酒は甘口も辛口もイケるけれど、季節に合わせて超辛口を味わいたい」なんていう時もありますよね。
『三井の寿 純米吟醸 +14』は、日本酒度+14という超辛口のお酒。一般的な日本酒度は−10〜+10の間とされているので、かなりの辛みを楽しめる一本です。一方で、フルーティーさやうま味も感じられるバランスのよさも特徴としています。
暑い夏にスッキリと、寒い冬にキリリと楽しめる福岡産の日本酒として、ぜひチェックしてみてください。
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- 特定名称酒:純米吟醸酒
- 内容量:720ml
- アルコール度数:16度
- 味わい:超辛口
- メーカー:三井の寿
福岡でおすすめの日本酒3. 喜多屋 純米大吟醸 しずく搾り 720ml
- 圧力をかけないしずく搾りを採用しているため、フルーティーな澄んだ香りを味わえる
- International Wine Challenge SAKE部門で金賞を受賞したことのあるお酒なので、品質も折り紙付き
- 甘辛度、淡麗度ともにニュートラルなので、万人が楽しめる
「冷酒で楽しみたいから、香り高いフルーティーな日本酒が良い。」という方も多いはず。
『純米大吟醸 喜多屋 しずく搾り』は、重力で自然に滴り落ちたしずくを集めてできた一本。もろみに圧力をかけないために余分なものが混じらず、酒米のうま味だけが活きたフルーティーな香りに仕上がっています。
もちろん、蔵元おすすめの美味しい飲み方は冷酒です。
5度〜10度に冷やして飲むのに最適なみずみずしい香りの日本酒がお好みの方は、ぜひこちらを選んでみてください。
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- 特定名称酒:純米大吟醸酒
- 内容量:720ml
- アルコール度数:15度以上16度未満
- 味わい:辛口と甘口の中間
- メーカー:喜多屋
福岡でおすすめの日本酒4. 比良松 純米大吟醸 挑 720ml
- アルコール度数16度なので、お酒に強い人でも満足感を味わえる
- 吟醸香は派手でなくキレもあるので、食事との相性もいい
- 同シリーズにアルコール度数17度の大吟醸もラインアップされているため、飲み比べも楽しめる
ストロング系のお酒が人気の中、日本酒もアルコール強めのガツンとした飲みごたえのものを楽しみたいと思ったことはありませんか。
篠崎の銘柄『比良松 大吟醸40』は、アルコール度数高めの16度で仕上げた日本酒。淡麗辛口かつキレのよさも相まって、お酒を飲み慣れている方でもしっかり満足できる仕上がりです。また、米の風味は控えめなので、食中酒にもぴったり。
日本酒にしっかりと酔える強めのアルコール分を感じたいなら、こちらを試してみてください。
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- 特定名称酒:純米大吟醸酒
- 内容量:720ml
- アルコール度数:16度
- 味わい:辛口
- メーカー:篠崎
福岡でおすすめの日本酒5. 独楽蔵 無農薬山田錦六十 特別純米 1800ml
- 麹米、掛米ともに提携する農家の無農薬酒米だけが使われているため、安心・安全感がある
- 淡麗辛口かつ優しい風味なので、どんな食事のシーンにも似合う
- 燗映えするお酒なので、上燗などで寒い季節に楽しむのにもぴったり
健康に気を使い無農薬の食材を求める人の中には、お酒の素材にだってこだわる方もいるでしょう。
『独楽蔵 無農薬山田錦六十 特別純米』は、銘柄の通りに無農薬米だけで作られたお酒。麹米はもちろん、もろみ作りに使われる掛米にも、福岡県内の農家が育てた安全な山田錦が使われています。
肝心の味は、米の柔らかい香りとうま味が感じられる優しい風味が特徴です。
無農薬の酒米だけを使った健康的な日本酒がご希望ならば、ぜひチェックしてみてくださいね。
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- 特定名称酒:特別純米酒
- 内容量:1800ml
- アルコール度数:ー
- 味わい:辛口
- メーカー:杜の蔵
福岡でおすすめの日本酒6. 庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ 720ml
- 地元の人々に人気の銘柄かつ化粧箱入りの進物酒なので、プレゼント等にぴったり
- 発売期間限定のフラッグシップ品なので、プレミア感を求める方にもおすすめ
- 淡麗の純米大吟醸酒なので、スッキリとした飲み口とエレガントな香りを味わえる
「福岡の地酒をプレゼントに」と思っても、いざ間違いないものを選ぶとなるとなかなかに大変ですよね。
『庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ』は、贈り物用のお酒として展開されている一本。地酒として有名な銘柄の最高級品に当たる純米大吟醸酒です。また、味も上品な香りとふくよかなうま味を持っており、ツウの方にも満足してもらえること間違いなしの出来栄えとなっています。
プレゼント等に最適な福岡産の日本酒ならば、こちらがおすすめですよ。
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- 特定名称酒:純米大吟醸酒
- 内容量:720ml
- アルコール度数:15度
- 味わい:ー
- メーカー:山口酒造場
福岡でおすすめの日本酒7. 繁桝 純米大吟醸50 720ml
- やや辛口かつ雑味のないクリアな味わい、キレのよさで、食中酒にぴったり
- 柔らかな果実味のある香りとうま味で、どんな料理も引き立ててくれる
- お手頃価格かつ通年販売の商品なので、デイリーに楽しめる日本酒としてもおすすめ
「食事と合わせて楽しむことが多いので、余韻の少ないキレのある日本酒が欲しい」という方もいるでしょう。
『繁桝 純米大吟醸50』は、抜群のキレのよさと雑味のないクリアな味わいに仕上げられた一本。やや辛口でもあるので、食中酒に最適です。ちなみに2,000円を切る価格は、この品質からすると大変にリーズナブル。下手に安い日本酒を選ぶよりも高い満足感を得らますよ。
キレがよく料理の邪魔をしない食中酒をお求めの方は、ぜひ試してみてください。
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- 特定名称酒:純米大吟醸酒
- 内容量:720ml
- アルコール度数:15度以上16度未満
- 味わい:辛口
- メーカー:高橋商店
日本酒の産地「福岡」の美味しい地酒を堪能してみて。
地元を中心に長らく愛されてきた地酒から、超大辛な個性的なもの、安心・安全面に配慮した無農薬米を使ったものまで揃う福岡県のお酒。
優れた日本酒の産地と呼ばれるだけあって、様々な種類のお酒を楽しめます。
福岡の美味しい日本酒を探している人は、ぜひ本記事を参考にしながら自分好みの一本を見つけてみてくださいね。
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